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Posts Tagged ‘Luc Mobihan’

Le Festival Culinaire Bernard Loiseau épisode 4 : le concours, le jury, les vainqueurs…

Jeudi c’est le grand jour, le jour tant attendu, celui du concours… Le jury s’installe tranquillement. On retrouve de gauche à droite, Nick Nairn chef célèbre au Royaume-uni, pas tout à fait prêt … Pavel Maurer influent gastronome de la république Tchèque, la charmante Dominique Loiseau présidente, elle sera rejointe par son fils Bastien qui termine l’école hôtelière de Lausanne,  Patricia Broehm, rédactrice en chef du […]

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Le Festival Culinaire Bernard Loiseau … épisode 2, un tour en cuisine.

Nous sommes à J moins 2 avant le concours, les binômes sont en place, ils ont reçu plusieurs produits imposés, sont allés au marché pour pour trouver le petit plus qui fera peut être la différence et ils vont devoir cuisiner pour 8 personnes une entrée et un plat. L’entrée sera végétarienne à base de légumes et/ou de […]

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