Catégories
Bonnes adresses

Violette & Berlingot … C’est pour les Lyonnais… des bonbons, des biscuits, des douceurs et plus encore …

violette_p.jpg

Edit  de janvier 2012

 Violette & Berlingot a déménagé, notez les nouvelles coordonnées :

58 passage de l’Argue, 69002 Lyon.

Les horaires aussi ont changé et sont les suivants : Lundi de 14h à 19h, du Mardi au Samedi de 10h à 19h.

Découvrez le calendrier des dégustations 2012 sur leur  blog I Love Bonbons.

La prochaine en date concerne l’histoire et les secrets de la dragée, le Samedi 28 Janvier à partir de 14h.

68903919_p.jpg

Oui certes les bonbons c’est pas bon pour les dents, ni pour la ligne, mais de temps en temps il est permit de craquer surtout si l’on est gourmand et lyonnais ce qui va forcément de pair dans l’imaginaire collectif ! Il faut assumer… Et puis de toute façon il n’y a pas que des bonbons ! Une vraie petite cabane d’Ali baba qui privilégie la qualité.

Vous rêver de trouver les fameux marrons confits Imbert, ne cherchez plus, ils sont là tout comme les vraies guimauves à l’ancienne, toute la gamme des pâtes de réglisse, la vraie pâte à tartiner de spéculoos à se damner. Pour les enfants des oursons bios sans gélatine et à l’agar agar, des « surprises » originales, bref que du bonheur. Il me faudrait des pages encore pour vous parler des « calissous » aux différents parfums dérivés du classique calisson, des divers pains d’épices tous plus tentants les uns que les autres…..

L’accueil est chaleureux, les vrais gourmands, les fans de chocolats originaux y retrouveront de quoi choisir leurs cadeaux de fin d’année.

Catégories
Actu gourmande

Concert délice à Lyon

Concert Délice Lyon
Le 26 mars, vous pourrez assister à un Concert Délice à l’auditorium de Lyon. Quezaco vous demandez-vous ? Il s’agit d’une soirée assez innovante dans sa forme puisqu’elle associera l’Orchestre National de Lyon et des chefs cuisiniers des Toques Blanches Lyonnaises (Jean-Paul Lacombe, Guy Lassausaie, Christophe Marguin et Mathieu Viannay) ainsi qu’un chef chinois, Pinghui CHEN.

Paramètre original de cette soirée : les chefs cuisineront devant le public et au rythme de la musique (Strauss, Tchaïkovski, Puccini…) et même plus, ils dialogueront avec l’Orchestre sur une partition musicale qui intègrera les instruments et outils des chefs cuisiniers !

Cette soirée est organisée sous le parrainage de Paul Bocuse dans le cadre du lancement officiel du réseau Délice, un réseau international des villes gourmandes, créé à l’initiative de la Ville de Lyon.

Vous trouverez toutes les informations pratiques (prix des places, horaires …) sur ce document : Concert Délice.

Catégories
Actu gourmande

Et pourquoi pas aller visiter le SIRHA à Lyon du 24 au 28 janvier?

Du 24 au 28 janvier 2009, venez à Lyon visiter le Sirha, véritable carrefour des talents et des goûts du monde entier, c’est une des plus grande manifestation internationale consacrée aux métiers de bouche.

6000 chefs et plus de 120 pays s’y donnent rendez-vous ! Toutes les tendances, les savoir-faire du monde entier seront présents sur place. Plus de 1200 démonstrations par jour se dérouleront dans ses allées!


En quelques mots
:


Catégories
Bonnes adresses

A Lyon découvrez « Verrines & Co » !

P1010803.jpg

Depuis déjà un certain nombre d’années, les verrines sont très tendance.

Tony Richard, un ancien de chez « Léon de Lyon » , mais aussi de Paul Bocuse, il a dirigé l’Ouest Express a eu l’idée astucieuse d’en développer la vente sur place ou à emporter.

C’est ainsi qu’il a ouvert en septembre,  74  rue Garibaldi  à Lyon dans le 6eme arrondissement,  « Verrines & Co » un  resto « snacking« .

Vous y trouverez des verrines salées et sucrées, avec aussi  la pâte du jour avec 4 choix de sauces et les moelleux sandwichs. A vous de choisir la formule qui vous convient, les prix varient de 5.80 à 11.80 euros.

Enjoy !