Vous en rêviez, elle l’a fait ! Plus geek qu’on ne croit, notre Mercotte nationale sort demain 3 septembre une application macarons destinées aux possesseurs d’iPhone, iPad et iPod touch. Vous y trouverez des recettes éprouvées et succulentes, plein de photos toutes plus belles les unes que les autres, et, cerise sur le gâteau, LA […]
Surprise ! Et non ce ne sont pas des macarons ! Imaginez une belle boîte de macarons Ladurée de ce vert pastel si célèbre, elle vous semble un peu lourde certes, intriguée vous l’ouvrez et oh surprise une fois le papier de soie violet acidulé soulevé ce ne sont pas les macarons attendus mais un […]
Aujourd’hui 20 mars, c’est le jour du macaron. Voici quatre années déjà que l’arrivée du printemps est célébrée par le « Jour du Macaron ». Dans les boutiques Pierre Hermé Paris et chez de nombreux pâtissiers Relais Desserts, c’est l’occasion de déguster ces délicieuses pâtisseries rondes, moelleuses et croquantes, tout à la fois ! Et pour joindre […]
Vous voulez faire des macarons aussi beau que ceux ci ? Vous voulez vous régaler de ganaches montées au sésame noir ou au curry (nos préférées) ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution : vous aurez toutes les clés en main dans le nouveau livre de Mercotte, le bien nommé solution macarons. Avec […]
La Cuisine de Mercotte Papilles et Pupilles