À Table et Compagnie » macarons

Une appli macarons signée Mercotte

Anne — Thu, 02 Sep 2010 09:51:59 +0000

Vous en rêviez, elle l’a fait ! Plus geek qu’on ne croit, notre Mercotte nationale sort demain 3 septembre une application macarons destinées aux possesseurs d’iPhone, iPad et iPod touch. Vous y trouverez des recettes éprouvées et succulentes, plein de photos toutes plus belles les unes que les autres, et, cerise sur le gâteau, LA vidéo vous permettant de TOUT savoir pour réaliser ces petites douceurs.

Le prix : 1.59€ pour les détenteurs d’Iphone et 2.99€ pour ceux possédant un Ipad. A télécharger sur l’Apple Store sous le nom de Macarons HD pour les détenteurs d’Iphone 4 et d’IPAD et sous celui de Macarons .

Merci Mercotte ! Partagez et enjoy !

Ambiance Ladurée : Sucré …

Mercotte — Tue, 27 Oct 2009 06:23:33 +0000

Surprise ! Et non ce ne sont pas des macarons !

Imaginez une belle boîte de macarons Ladurée de ce vert pastel si célèbre, elle vous semble un peu lourde certes, intriguée vous l’ouvrez et oh surprise une fois le papier de soie violet acidulé soulevé ce ne sont pas les macarons attendus mais un luxueux livre à la couverture veloutée et doré sur tranche qui s’offre à vous. Certes votre envie de macarons est déçue, mais vous allez saliver pour tout autre chose ! Des biscuits aux gros gâteaux en passant par les classiques incontournables de la maison et même les macarons toutes les célèbres recettes vous sont dévoilées par le chef pâtissier Philippe Andrieu.

Le look, la classe !

Saveurs raffinées, couleurs enchanteresses, un cadeau tout trouvé à offrir aux gourmands gourmets pour les fêtes

Ambiance raffinée!

Sucré
Éditions du Chêne
29.90 €

Jour du macaron, c’est aujourd’hui !

Anne — Fri, 20 Mar 2009 10:05:21 +0000

Aujourd’hui 20 mars, c’est le jour du macaron.

Voici quatre années déjà que l’arrivée du printemps est célébrée par le « Jour du Macaron ».

Dans les boutiques Pierre Hermé Paris et chez de nombreux pâtissiers Relais Desserts, c’est l’occasion de déguster ces délicieuses pâtisseries rondes, moelleuses et croquantes, tout à la fois !

Et pour joindre l’agréable à l’utile, Pierre Hermé Paris et Relais Desserts se mobilisent en faveur de la Fédération des Maladies Orphelines (FMO) : en clin d’oeil à leur campagne de solidarité, un Macaron rouge, spécialement créé pour la Journée, est vendu 1 euro symbolique au profit de la FMO.

Et si vous voulez les faire vous mêmes, voici quatre recettes :

Régalez vous !

Solution macarons

Anne — Mon, 24 Nov 2008 07:31:56 +0000

Vous voulez faire des macarons aussi beau que ceux ci ? Vous voulez vous régaler de ganaches montées au sésame noir ou au curry (nos préférées) ?

Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution : vous aurez toutes les clés en main dans le nouveau livre de Mercotte, le bien nommé solution macarons.

Avec beaucoup de pédagogie, Mercotte, la reine des macarons, nous enseigne tous les trucs et astuces pour réussir parfaitement ces petites douceurs. Les photos sont splendides, les recettes claires et précises, et pour avoir goûté les réalisations, c’est divin

Avec les copines bordelaises (les Merveilles), nous avons décidé que ce serait le thème de notre prochain atelier !

Et vous ? Vous vous y mettez quand ?

Solution macarons de Mercotte
Altlas-Editions – 13 euros
ISBN 978-2-916-736-08-2