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Posts Tagged ‘Marc Veyrat’

« Les chefs ont du coeur » et la liste des recettes de ce livre pour vous donner envie !

Le 24 novembre dernier vient de paraître avec La Fondation Cœur et Artères et Hachette Pratique un livre de recettes prestigieux intitulé « Les chefs ont du cœur« . Cet ouvrage, unique en son genre, réunit de grands chefs de la gastrono­mie française : Michel et Sébastien Bras, Christian Etchebest, Cyril Lignac, Anne-Sophie Pic, Jacques et Laurent […]

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Marc Veyrat veut créer un fast-food bio à Nice…

D’Annecy à Nice, il n’y a, pour Marc Veyrat, qu’un pas de “cuisine vraie”. Une manière de refaire l’histoire et de rappeler que le comté niçois fut, jusqu’en 1860, rattaché à la Maison Savoie. Aujourd’hui, l’ex 3 étoiles Michelin souhaite tisser la toile de sa chaîne fast-food bio Cozna Vera créée à Annecy-le-Vieux, jusque sur […]

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