La râpe Microplane fait partie de ces ustensiles dont on se demande comment on a pu vivre sans. Certes elle ne lave pas la vaisselle ni fait le café mais elle est rigoureusement indispensable, c’est mon meilleur achat es matériel de cuisine. Elle est parfaite pour obtenir de micro zestes de citron, pour râper le parmesan ou encore des produits durs comme la fève Tonka. Une merveille !

Où l’acheter : dans les cuisineries, les magasins spécialisés ou sur le site Microplane.

Le prix : 22€ environ, c’est cher pour une râpe mais je trouve que cela les vaut !