Devenir trufficulteur et propriétaire de chênes truffiers : un rêve accessible Pour mettre à la portée de tous les passionnés la culture du diamant noir, une équipe a mis en place un système original en proposant aux particuliers de devenir propriétaires de chênes mycorhizés exploités par «Ronds de Sorcière». Au moment de la récolte, dans [...]
Elle est somptueuse n’est ce pas ? Aussi originale que savoureuse, cette bûche est un hommage au Plaza Athénée et à son architecture qui abrite les deux champions du monde de pâtisserie, créateurs de ce dessert de fête : Christophe Michalak (2005) et Jérôme de Oliveira (2009). Mousse allégée au chocolat lacté, crémeux au yuzu, [...]
C’est en anglais mais cela se regarde sans faim Enjoy !
Un bien joli diaporama de saison ! Enjoy !
Si cela vous tente, vous pourrez en trouver chez Leonidas : La boule de Noël à garnir : 21€/pièce (avec un assortiment de 500 g de chocolats LEONIDAS). Pour plus d’informations : www.leonidas.com Et Leonidas à Bordeaux, c’est chez Isa : 15 rue de Grassi à Bordeaux. Moi j’adore leur giandjuja !