Il y a quelques mois (ouh la honte), j’avais reçu cette moutarde. Je l’avais rangée dans mon placard, mais super super  bien rangée, vous voyez ! Et puis, j’ai fait un espèce de nettoyage d’été et je suis retombée dessus ! Alors ni une, ni deux, je l’ai goûtée le jour même  !

Qu’a t-elle de particulier vous demandez-vous ?

Elle est aux tomates, poivrons et olives et convient parfaitement aux viandes blanches, au cochon, au lapin et à l’andouillette. J’avais justement une petite côte de veau,e t zou, ni une ni deux ! Et bien je peux vous dire que je me suis régalée ! Je ne suis pas toujours fan des moutardes aromatiques (quelques fois un peu trop bizarres pour moi), mais là, c’est top !

Moutarde aux tomates, poivrons et olives – Parfum des Oliviers – 4.95€

Un site : Parfum des Oliviers

C’est Gérard Boyer, l’ancien chef des « Crayères » à Reims qui s’est associé  à la marque « Parfum des Oliviers « . Après avoir mis au point   les huiles adaptées à chaque plat du quotidien, voici maintenant des moutardes  fortes ou douces qui exhaussent la saveur des produits. Une idée de cadeau à retenir pour les amateurs.

Il vous propose :

Pour les viandes rouges, une moutarde forte au cognac  ou une moutarde douce et sucrée au moult de raisin.

Pour les viandes blanches, une moutarde douce et gourmande à la figue.

Pour améliorer vos vinaigrettes, une originale moutarde aux olives noires.

Pour vos marinades, une moutarde sucrée/salée balsamique miel.

Pour vos poissons, une moutarde à l’aneth, qui n’est pas sans me rappeler au moins pour le parfum la moutarde d’un grand magasin suédois !!

Enjoy !