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Cuillère et Cuillerée d’Or 2012 demandez votre dossier d’inscription !

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Et c’est parti pour l’édition 2012, la 3ème  troisième, du  concours de La Cuillère d’Or® avec l’arrivée d’une nouvelle venue : la Cuillerée d’Or® pour les petites chefs en herbe !
Comme vous le savez sûrement, la Cuillère d’Or® est le premier concours culinaire à la fois sur le thème du développement durable et 100% féminin. Organisé et produit par Cook & Com’, l’agence de Marie Sauce spécialisée dans l’art de vivre et la gastronomie, le concours est ouvert aux professionnelles et aux amatrices.

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Et malheureusement pour certaines et heureusement pour d’autres, finies les belles pistes de Val d’Isère et la haute montagne, cette année le concours s’installe à Paris !

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2 versions donc pour cette 3ème édition qui aura lieu début 2012. Suite à de nombreux emails reçus de la part de petites filles de 6 à 12 ans, le concours se déclinera pour la jeune génération sous le nom de « La Cuillerée d’Or® ».

La Cuillerée d’Or® se tiendra le 1er février 2012 au Jardin d’Acclimatation et aura pour thème « Le Goûter sucré ou salé aux produits bio de saison »
L’événement promet un succès rempli de joie, de bonne humeur, de rire, de passion, d’échange et de partage entre petits et grands.

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La Cuillère d’Or® traditionnelle aura lieu les 7 et 8 mars 2012 (journée de la femme) et son thème sera « Cuisine Européenne, Gourmandise, Santé et Ecologie ». Le lieu reste à confirmer.

D’ores et déjà les inscriptions sont ouvertes. Pour s’enregistrer, il suffit de contacter l’agence Cook & Com’ par email à m.sauce@cookandcom.com ou par téléphone au 01 43 57 04 04 et de demander le règlement du concours. Il vous sera envoyé dans les plus brefs délais avec le formulaire d’inscription.

Découvrez aussi les membres du jury 2012 -clic-

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Et la meilleure baguette 2009 de Paris est …

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Actu gourmande

Gontran Cherrier et Benjamin Darnaud à la Favela Chic

The cooks Favela chic

La Favela Chic est un restaurant brésilien situé 18 rue du faubourg du temple à Paris. Une fois par mois, Gontran Cherrier et Benjamin Darnaud viennent prendre en otage les cuisines du-dit restaurant et  proposent un menu à 30 euros avec entrée + plat + dessert (hors boisson). Elena de Favela Chic m’a même dit que les cuisines du restaurant sont ouvertes, ce qui permet de tout voir, voire de boire un verre tranquille avec les chefs.

La quatrième édition aura lieu le mercredi 21 octobre.

A bon entendeur !

Favela Chic
18 rue du faubourg du Temple
75011 Paris

Tel: +33(0)1 40 21 38 14

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Cours de cuisine

Découvrez ou redécouvrez une « chef à domicile » à Paris pour des repas et même des cours !

Pascale nous avait déjà présenté son blog, mais nous n’avions pas insisté alors sur ses activités professionnelles ! Et pourtant… Vous pourriez en avoir besoin.

Alors c’est plus sur cette facette que je vous représente la charmante  Anne aujourd’hui !

Vous voulez  apprendre à cuisiner chez vous, avec votre propre matériel, dans un cadre qui vous est familier, pour apprivoiser recettes et techniques culinaires? La voilà la solution !

Vous préférez recevoir vos convives en toute décontraction, ne vous occupez que de vos invités ? Anne se charge de tout: courses, mise en place, fleurs, service, cuisine… le rêve quoi !!

Tout est expliqué Ici -clic-

Pensez-y et enjoy !

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Bonnes adresses

Ladurée évolue !

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Décor conçu par Roxane Rodriguez

Macarons et pâtisseries exceptionnelles ont fait la réputation de la maison Ladurée. Mais pour évoluer avec les nouvelles exigences de la clientèle,  le premier « Ladurée Le Bar » a ouvert en septembre dans le prolongement de la boutique des Champs-Élysées.

Ce concept,  complémentaire des salons de thé où l’on prend son temps, propose une carte de restauration rapide  intégrant des produits de qualité, et parfois de luxe comme la truffe avec en dessert les grands classiques de la maison comme L’Ispahan, le carré chocolat etc.

Gourmands et gourmets, cette version « Ladurée express » est peut être pour vous !

Ladurée Le Bar
75 avenue des Champs-Élysées Paris VIII / 13 rue Lincoln Paris VIII
T: 01 40 75 08 75