Connaissez vous le Poivre de cassis une nouvelle épice originale, puissante, gourmande et saine. En effet le cassis ne se résume pas aux petites baies noires qui entrent dans la préparation des confitures ou de la crème de cassis. Les bourgeons très aromatiques, déjà utilisés en parfumerie font leur apparition dans le monde de la gastronomie.