Décor conçu par Roxane Rodriguez Macarons et pâtisseries exceptionnelles ont fait la réputation de la maison Ladurée. Mais pour évoluer avec les nouvelles exigences de la clientèle, le premier « Ladurée Le Bar » a ouvert en septembre dans le prolongement de la boutique des Champs-Élysées. Ce concept, complémentaire des salons de thé où l’on prend son [...]
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Depuis déjà un certain nombre d’années, les verrines sont très tendance. Tony Richard, un ancien de chez « Léon de Lyon » , mais aussi de Paul Bocuse, il a dirigé l’Ouest Express a eu l’idée astucieuse d’en développer la vente sur place ou à emporter. C’est ainsi qu’il a ouvert en septembre, 74 rue Garibaldi  à Lyon [...]
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