Le risotto par Jacques Maximin
Enjoy !
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Vive le risotto !
Le risotto est un plat caméléon. Cuisiné pendant l’apéro, presque sans y penser et tout en discutant avec nos invités, il bluffe son monde en arrivant bien chaud et crémeux dans les assiettes quelques minutes plus tard. Et s’il en reste, il suffit de confectionner des boulettes que l’on passera dans la chapelure, avant de [...]