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Salon du chocolat 2009

Salon du chocolat

Paris célèbre le chocolat du 14 au 18 octobre 2009

Il y a 15 ans à peine…il y a 15 ans déjà !

Violons et clairons s’apprêtent à retentir pour fêter tambour battant le 15ème anniversaire du Salon du Chocolat. 15 ans d’un mariage réussi entre plaisir, gourmandise et surprises.

Placé sous le signe de la pureté, cet anniversaire d’un amour pour le chocolat finement orchestré depuis 15 ans rendra hommage à la soif d’entreprendre des hommes, au savoir-faire et à la fidélité des chocolatiers ainsi qu’à la constance et à la passion de milliers de visiteurs qui renouvellent chaque année leur confiance… et confirme l’engouement de nos contemporains pour ce produit exceptionnel !

Cette année, c’est décidé, j’y vais !

Date et horaires
Du mercredi 14 octobre au dimanche 18 octobre 2009
Ouverture tous les jours à 10h à 19h
Nocturne le vendredi 16 octobre jusqu’à 21h

Lieu
Paris expo, Porte de Versailles
Pavillons 5/2 & 5/3
Accès : Métro : Ligne 12 – Station « Porte de Versailles » – Ligne 8 – Station « Balard »
Bus : Lignes 80, 39 – Tramway : T3 arrêt Porte de Versailles

Prix d’entrée : Adultes : 12 euros – Enfants (de 3 à 12 ans) : 6 euros – Gratuit pour les moins de 3 ans

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Ne manquez pas le salon du chocolat de Grenoble

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Pour ces 5èmes journées du chocolat et des vins fins les 22 et 23 novembre prochains à la halle Clemenceau à Grenoble, le thème choisi est « La femme et le chocolat » impossible donc de manquer une telle manifestation !

Des professionnels passionnés présenteront leurs dernières créations et feront des démonstrations.

Ce salon met en vedette les artisans chocolatiers et leur savoir-faire. Une occasion unique pour les visiteurs de découvrir des produits de grande qualité et de connaître les passionnés qui se cachent derrière ces créations.

Ces professionnels n’hésiteront pas à vous dévoiler leurs secrets et à vous faire partager leurs méthodes au travers de démonstrations et de conférences.

Vous pourrez aussi admirez les magnifiques sculptures en chocolat ou en sucre présentées dans le cadre d’un concours qui met en compétition des chocolatiers venus de la France entière.

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Infos pratiques
:
Halle Clemenceau Bd Clemenceau
Parking gratuit entrée 3 euros
Horaires : samedi 22 novembre de 10h à 19h et dimanche 23 novembre de 10h à 18 h

Enjoy !

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Salon du chocolat : Du 29 octobre au 2 novembre

Le quatorzième salon du chocolat ouvre ses portes au grand public Hall 5, porte de Versailles pour présenter tout le savoir faire exceptionnel de ses 4OO participants, pour partir à la découverte de nouvelles sensations gourmandes et célébrer de nouveaux plaisirs chocolat !

Je n’y suis jamais allée, j’espère qu’un jour je pourrais y faire un tour !

Et vous ? Y êtes vous déjà baladés ? C’est bien ?

Un site : Salon du chocolat

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Découvrez la Turbine à saveurs, des glaces artisanales aux parfums étonnants

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Lors du récent salon du chocolat à Aix-les -Bains, j’ai eu la chance de déguster des glaces artisanales sans conservateur ni colorants ni arômes artificiels concoctées par un jeune artisan, Frédéric Benesville. Je vous invite à visiter et à découvrir La turbine à saveurs.

Installé depuis quelques mois à L’isle d’Abeau dans la proche banlieue lyonnaise, Frédéric Benesville, formé chez Lenôtre, est un passionné qui vous étonnera !

En constante recherche de nouvelles créations toujours à base de produits de qualité -chocolats Valrhona – par exemple- il crée des parfums originaux, aussi bien sucrés que salés : mélisse, fenouil, cèpes, foie  gras, violette, betterave, carotte, sarriette côtoient les classiques, chocolat blanc, gianduja, vanille de Tahiti, et aussi pain d’épices à base bien sûr de pain d’épice fait maison..
Une gamme étonnante avec plus de 80 parfums.  Sans oublier les desserts glacés, bûches, vacherins ou entremets. Un vrai plaisir de rencontrer des jeunes passionnés qui font évoluer leur métier  tout en ayant le respect du produit et en restant à l’écoute du consommateur.

La turbine à Saveurs fournit les professionnels mais aussi les particuliers, vous pouvez  trouver sur le site, les points de vente, les distributeurs et même commander en ligne !
Régalez vous…

La Turbine à Saveurs
11 Rue de l’Hôtel de Ville
Le Bourg
38080 L’Isle d’Abeau
Tél. 04.74.92.54.62