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Les célèbres couteaux Opinel : les spécialités de Savoie épisode 4

Qui n’a jamais entendu parlé de  « l’Opinel » ? Rustique, robuste et pratique ce couteau le plus simple du monde inventé par Joseph Opinel est né à la fin du 19eme siècle à Albiez le Vieux en Maurienne avant de s’installer d’abord à Cognin après la grande guerre puis à Chambéry.

Ici en Savoie tout le monde en possède au minimum un. Sa réputation a largement dépassé nos frontières et on peut le trouver dans plus de 50 pays du Népal à la Papouasie.
Devenu objet de culte, utilisé par Picasso pour sculpter, on le retrouve au Museum of Modern Art de New York ou au Victoria & Albert Museum de Londres où il est considéré comme  « un des plus beaux produits du monde »à côté de la Porsche 911, de la montre Rolex et des lunettes Ray Ban. Il possède bien sûr son propre musée, à Saint-Jean-de-Maurienne.