Depuis déjà un certain nombre d’années, les verrines sont très tendance.
Tony Richard, un ancien de chez « Léon de Lyon » , mais aussi de Paul Bocuse, il a dirigé l’Ouest Express a eu l’idée astucieuse d’en développer la vente sur place ou à emporter.
C’est ainsi qu’il a ouvert en septembre, 74 rue Garibaldi à Lyon dans le 6eme arrondissement, « Verrines & Co » un resto « snacking« .
Vous y trouverez des verrines salées et sucrées, avec aussi la pâte du jour avec 4 choix de sauces et les moelleux sandwichs. A vous de choisir la formule qui vous convient, les prix varient de 5.80 à 11.80 euros.
Enjoy !