Commentaires sur : Une vidéo de macarons très intéressante avec un peu d’accent en prime !

Par : tunbridge wells hotel

tunbridge wells hotel — Fri, 30 Dec 2011 21:33:52 +0000

I do not even know how I stopped up here, however I thought this put up used to be good. I do not realize who you are however definitely you are going to a well-known blogger in case you aren’t already Cheers!

Par : mestrallet

mestrallet — Thu, 23 Dec 2010 09:02:57 +0000

pouvez vous m indiquer les quantitées pour les macarons et la ganache merci

Par : Chantal

Chantal — Sun, 17 Oct 2010 09:02:55 +0000

Ça donne très envie!! Merci pour cette vidéo fort sympa..

Par : veb

veb — Fri, 23 Jul 2010 08:30:12 +0000

Le temps que la vidéo traverse à pied la distance qui sépare la Savoie à la Gironde, quasiment un an depuis la mise en ligne de la vidéo, mais mieux vaut tard que j…je m’informe, je m’informe même si je vis à la campagne. Merci MmeWIKIPEDIA

Par : Stéphane

Stéphane — Sat, 09 Jan 2010 16:05:53 +0000

sympa cette vidéo. joli accent et résultat plutôt pas mal.

Par : H-Leduc

H-Leduc — Mon, 30 Nov 2009 09:27:24 +0000

Dommage que les quantités ne soient pas indiquées pour la ganache

Par : vernalde steve

vernalde steve — Sat, 19 Sep 2009 20:24:21 +0000

par contre tamiser 3x un petit secret d patissier et le croutage es de minimum 25min voire 30min pour avoir un resultat parfait

Par : anne-laure

anne-laure — Wed, 12 Aug 2009 21:10:03 +0000

Vraiment passionnant, clair. Si avec ça je n’améliore pas ma technique !! Merci +++

Par : Mercotte

Mercotte — Mon, 27 Jul 2009 04:43:26 +0000

Cathou : pour les 3 plaques, pas nécessaires à mon avis, et surtout pas dans les fours professionnels ce qui est la cas ici, 2 souvent chez nous les particuliers, le macaronnage était bien fait justement, j’ai trouvé cette vidéo simple et efficace et j’ai été séduite par l’accent surtout !! Et puis l’important est aussi de montrer que plusieurs façons de faire existent et que quand on a trouvé la sienne il faut s’y tenir ! il y a tellement de facteurs qui entrent dans la réussite !!

Par : cathou

cathou — Sun, 26 Jul 2009 08:56:40 +0000

Quelle belle vidéo, avec cet accent adorable, mais cette démonstration balaye quand même pas mal de détails qui semblaient indispensables voire cruciaux sur la réussite du macaron, voire, les trois plaques, la méthode de macaronnage, voire le montage des blancs….cela me laisse un peu sans bras, mais le résultat est quand même au rdv, ce qui me parait bien!!! je vais m’y remettre car finalement, quand on voit cela cela ne semble pas si compliqué!!!!