Dans ce livre (mon coup de cœur de la semaine), Sonia Ezgulian, met en scène son menu du dimanche (carottes râpées, pot au feu, pain de campagne et riz au lait) et surtout ses déclinaisons à partir des restes.
Vous allez me dire : « oui, c’est bon, on sait très bien que l’on peut faire un hachis Parmentier avec les restes et 2 ou 3 autres bricoles ».
Sonia va beaucoup plus loin dans son ouvrage : sous forme d’histoires quotidiennes, elle nous délivre 41 recettes incroyables de créativité et de gourmandises.
On a l’impression d’être avec elle dans sa cuisine lorsque jour après jour elle ouvre son réfrigérateur pour utiliser une à une les boites contenant les précieux restes du pot au feu.
Les recettes sont racontées et non pas écrites de manière traditionnelle, ce qui rend le livre encore plus vivant.
Food, petits ricochets de cuisine de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger : rebondissements gourmands d’un pot au feu du dimanche jusqu’au vendredi
Editions Tana
100 pages, 12 euros
2 réponses sur « Foood, petits ricochets de cuisine de Sonia Ezgulian et Emmanuel Auger : rebondissements gourmands d’un pot au feu du dimanche jusqu’au vendredi »
Je suis très touchée par cette jolie présentation et ce qui me tient à coeur c’est que le pari est réussi : les lecteurs de ce livres entrent dans l’histoire et vivent le suspens de cette drôle de semaine de « restes »
merci et à bientôt pour d’autres aventures gourmandes
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