Oui je sais c’est un peu restrictif mais c’est quand même une actualité culinaire, certes localisée mais pour défendre les produits locaux !
Cela se passe 2 fois par an en juin et en novembre et depuis 2008 à l’occasion du Festival International des Métiers de Montagne (18-21 novembre) qui en est l’initiateur et ce sont les Tables de l’Alpe !
Les objectifs :
– Mettre en avant la gastronomie à Chambéry
– Promouvoir la qualité des produits des alpes
– Donner une image de bien vivre auprès des touristes
– Fédérer la clientèle autour d’une thématique récurrente
– Fédérer les restaurateurs autour d’un projet commun