Lors de ma visite au Salon Saveurs Gourmandes à Paris à l’espace Champerret au mois de décembre, j’ai découvert avec plaisir un nouveau venu NishikiDori Market »:
Vous en rêviez, ils l’on fait !!
Retrouvez tout le goût et toute la qualité d’une gastronomie ancestrale à la fois simple et haut de gamme : la gastronomie japonaise.
Appréciez par exemple comme de nombreux autres, le fameux ail noir d’Aomori ou la pâte de sésame que je cherchais depuis longtemps pour mes ganaches !
Mais aussi des sauces de soja, de la pâte de sésame, du sel de lune, des algues marines (oboro konbu, shirahita konbu), mais aussi des des sakés, du tofu, des thés d’exception, des prunes séchées (Umeboshi), des jus authentiques et marmelades, et même les fameux couteaux de cuisine et les laques japonaises… La liste est longue et va encore augmenter !!
Bref un nouvel incontournable de la toile !
Enjoy