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En cuisine avec Laurence Salomon : un dessert !


Menu dégustation Laurence Salomon : entremet
envoyé par anticancer

3 réponses sur « En cuisine avec Laurence Salomon : un dessert ! »

bonsoir !
je me suis aperçue que j’avais tous les ingrédients à la maison (sauf les dattes, qui étaient mazafati au lieu de medjool….)
alors, j’ai fait ce dessert, et le plus dur c’est d’attendre jusqu’à demain qu’il soit refroidi ! mais que ça sent bon ! et tellement facile ! juste sucré, pas écoeurant, j’adopte !

verdict : des compliments de la famille !!! (très bon, ton dessert, aujourd’hui… long en bouche ….)
(commentaire perso : la partie démoulage, que j’appréhendais un peu, se passe très facilement)
j’adopte !
christine

Cette recette me tente mais je ne dois pas manger de gluten. puis-je remplacer le lait d’avoine par du lait de riz et les flocons d’avoine par des flocons de riz ou de sarrasin ou de quinoa ?
Puis-je remplacer les dattes Merjol par des dattes de Tunisie plus courantes ? Merci pour ces vidéos et ces recettes inédites.

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